Akuakültürde sürdürülebilir besin kaynağı olarak mikroalglerin kullanımı

Guvenilirligi daha fazla olan besin kaynaklarina duyulan ihtiyac, hayvansal urunlere gore ozellikle bitki ve alglere olan ilgiyi arttirmistir. Akuakulturde cesitli kullanim alanlari olan mikroalglerden onemli olcude faydalanilmaktadir. Besin olarak kullanilmalarinin yani sira salmonlarda pigment kaynagi olarak da degerlendirilmektedir. Gunumuzde buyuk olcekli ve gelismis kalite kontrolu ile elde edilebilen mikroalg uretim sistemlerinin maliyet etkinligini incelemek icin calismalar devam etmektedir. Mikroalglerin kullaniminda surdurulebilirligi saglamak icin; biyoteknoloji, biyoisleme ve yonetim prosedurleri gibi farkli alanlarin entegre oldugu sistemlere dayali bir yaklasim gerekmektedir.