Suplementación alimenticia de glutamina sobre el desempeño productivo en pollos de engorde

espanolEl objetivo de esta investigacion fue evaluar el tamano del efecto de la suplementacion de glutamina sobre el rendimiento productivo de pollos de engorde, la consistencia de su efecto y la influencia de otros factores mediante el uso de meta-analisis. Se encontro que la suplementacion de glutamina favorece el aprovechamiento de nutrientes reflejado en menores valores de conversion alimenticia (calculada con ganancia de peso) 1,484 versus 1,518, y un tamano medio de efecto de -0,031 (diferencia de medias) (P=0,00005). Los pollos control requieren consumir 31 g adicionales de alimento para producir 1 kg de peso ganado en comparacion con el grupo que si recibio el aminoacido en estudio. Cuando la variable analizada fue conversion alimenticia (calculada con peso vivo) (1,468 vs. 1,478), se determino que los pollos sin glutamina requieren de 15 g adicionales de alimento para producir 1 kg de peso vivo (diferencia de medias= -0,015; P=0,00001). No se encontro un efecto consistente entre los estudios realizados, presentandose valores elevados en el test de inconsistencia, 100% y 81,6% para las dos formas de conversion de alimento. Las meta-regresiones senalan que factores relacionados al diseno del experimento o ciertos niveles de nutrientes tienen impacto sobre la variable en estudio. Se concluye que la suplementacion de glutamina favorece el rendimiento productivo en pollos de engorde. Sin embargo, se debe considerar el diseno del estudio y la formulacion de la dieta EnglishThe objective of this research was to evaluate the effect size of glutamine supplementation on the productive performance of broiler chickens, the consistency of their effect and the influence of other factors through the use of meta-analysis. It was found that glutamine supplementation favors the use of nutrients reflected in lower values ​​of feed conversion (calculated with weight gain) 1,484 versus 1,518, and an average effect size of -0,031 (difference of means) (P = 0,00005). Control chickens require an additional 31 g of feed to produce 1 kg of weight gain compared to the group that did receive the amino acid under study. When the variable analyzed was feed conversion (calculated with live weight) (1,468 vs 1,478), it was determined that chickens without glutamine require an additional 15 g of feed to produce 1 kg of live weight (difference of means = -0,015; P = 0.00001). No consistent effect was found between the studies carried out, with high values in the inconsistency test, 100% and 81.6% for the two forms of feed conversion. The meta-regressions indicate that factors related to the design of the experiment or certain nutrient levels have an impact on the variable under study. It is concluded that glutamine supplementation favors the productive performance in broiler chickens. However, the design of the study and the formulation of the diet should be considered.