Effecto del cereal principal y el tipo de grasa en la dieta sobre los parámetros productivos en gallinas rubias en el periodo

Maiz, trigo y cebada son cereales comunmente utilizados en piensos para ponedoras. A nivel practico estos piensos incluyen un minimo de 25 a 30% de maiz para asegurar altos consumos y mejorar el tamano del huevo. Esta practica puede estar relacionada con la mejora de la estructura del pienso maiz, asi como al mayor contenido en acido linoleico (LIN) de este cereal, que puede dar lugar en un incremento del peso del huevo, especialmente cuando el consumo es bajo. La adicion de grasa al pienso aumenta la concentracion energetica del mismo y en general, el contenido en LIN (Schutze and Jensen, 1963). En este trabajo se investigo el efecto del tipo de cereal y grasa anadida sobre la productividad en ponedoras rubias. Un segundo objetivo fue evaluar la relacion entre contenido en LIN del pienso y el tamano del huevo.