تعیین مقادیر مقاومتی مؤثر در جداسازی میوة گردو از دمچه

برای طراحی ماشین‌های برداشت میوه، عموما خواص فیزیکی و مکانیکی اجزای درخت و میوة آن مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار می‌گیرد. برخی از این خواص شامل نیروهای مؤثر در برداشت میوه و مقاومت به جدا شدن آن هنگام تکاندن تنه درختان می‌باشند. در پ‍ژوهش حاضر پارامترهای مقاومت کششی، پیچشی و خمشی میوة گردو اندازه‌گیری و تجزیه و تحلیل شدند. سنجش‌ها در سه منطقه دماوند، کن و ساوجبلاغ بر روی چهار رقم کاغذی، خوشه‌ای، سوزنی و بادامی با 15 تکرار در دو سال متوالی توسط آزمایش فاکتوریل با دو فاکتور رقم و منطقه در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد که بالاترین میانگین مقاومت کششی، پیچشی و خمشی به ترتیب مربوط به ارقام بادامی (12/31 نیوتن)، سوزنی (54/9 نیوتن سانتی‌متر) و کاغذی (13/50 نیوتن سانتی‌متر) و کمترین میانگین به رقم خوشه‌ای به ترتیب با مقادیر 73/21 نیوتن، 41/7 نیوتن سانتی‌متر و 42/21 نیوتن سانتی‌‌متر تعلق داشت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که منطقه و اثر متقابل رقم- منطقه در سطح احتمال 5% تنها بر مقاومت خمشی تأثیر معنی‌داری داشت در حالی‌که اثر ارقام مختلف گردو در سطح احتمال یک‌درصد بر روی تمامی نیروهای کششی، پیچشی و خمشی میوه گردو معنی‌دار شد. با توجه به آزمون‌های انجام شده، رقم خوشه‌ای کمترین مقادیر مقاومت‌ مؤثر در برداشت را در سه منطقه مذکور از خود نشان داد. لذا می‌توان نتیجه گرفت که برداشت مکانیزة این رقم نسبت به سه رقم دیگر با سهولت بهتری انجام خواهد شد.