Estudios preliminares de la caracterización química de ácidos grasos del aceite de frutos de Bertholletia excelsa por cromatografía de gases

Bertholletia excelsa, es un arbol originario de la selva humeda tropical de la amazonia sudamericana. Sus frutos conocidos como castana constituyen uno de los productos forestales no maderables mas importantes del norte de Boliva.(AU)