Estado nutricional de pacientes críticos com úlcera por pressão em terapia enteral internados em UTI
2021
Objetivo: Avaliar a relacao do estado nutricional com a evolucao clinica de ulcera por pressao em pacientes em uso de Terapia Nutricional Enteral internados em Unidade de Terapia Intensiva. Metodos: Estudo observacional, transversal, realizado com pacientes com ulcera por pressao internados em hospital publico do estado de Sergipe. O estado nutricional (antropometria, biomarcadores e ingestao dietetica) foi avaliado na admissao do paciente na pesquisa (T0) e apos uma semana de acompanhamento (T1). Resultados: Um total de 26 pacientes foi avaliado (58% do sexo masculino). A media de idade foi 54,6 anos. Doenca neurologica correspondeu a 46% das causas de internacao. Conforme o Indice de Massa Corporal, 47% dos adultos e 56% dos idosos apresentavam sobrepeso, enquanto 10% dos idosos e 33% dos adultos apresentaram desnutricao. A Circunferencia da Panturrilha mostrou que 56% dos idosos apresentaram desnutricao no T0 e 33% no T1. Foi observada reducao nos valores medios de albumina serica no T1. A presenca isolada da UPP na regiao sacral foi de 85%. Considerando o estagio previo da UPP, no T1 observou-se que 54% dos pacientes mantiveram-se estaveis, enquanto 42% apresentaram piora e houve melhora do estagio IV para o III em apenas um paciente. A dieta ofertada era hiperproteica e sua composicao nao diferiu nos dois tempos. A avaliacao da adequacao da dieta mostrou que 61% dos pacientes nao atingiram as necessidades energeticas no T0 e 58% no T1. Conclusao: Nao foram observadas melhoras nos parâmetros bioquimicos e cicatrizacao dos pacientes com UPP internados em UTI em TNE.
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