Plantes alimentaires d’intérêt médicinal utilisées par les Pygmées de la commune de Pissa (République Centrafricaine)

L’usage des plantes dans les therapies traditionnelles et en alimentation est primordial pour les populations des zones tropicales en general et celles des zones forestieres et principalement des Pygmees en particulier. Le present article contribue a la connaissance des plantes alimentaires d’interet medicinal utilisees en milieu pygmee dans la commune de Pissa en Centrafrique. Suite aux enquetes ethnobotaniques menees aupres des Pygmees, 31 especes vegetales ont ete recensees. Elles sont reparties en 31 genres et 23 familles dont les plus riches du point de vue specifique sont : les Annonaceae (3 especes), les Euphorbiaceae (3 especes), les Moraceae (2 especes), les Sapotaceae (2 especes) et les Ulmaceae (2 especes). Les parties des plantes les plus utilisees en alimentation sont les fruits et les feuilles avec des proportions respectives de 40,62% et 37,50%. Cependant en therapie traditionnelle, les feuilles et les ecorces sont les plus utilisees (51, 35% pour les feuilles et 24,32% pour les ecorces). Les pathologies associees a l’utilisation de ces plantes alimentaires frequemment citees sont : les parasitoses, l’inflammation, les maux de ventre, les dermatoses et la toux. Mots cles : Plantes alimentaires, plantes medicinales, Pygmees, Republique Centrafricaine.