ISOLASI SENYAWA ANTIOKSIDAN DARI KELOPAK BUNGA NUSA INDAH (Mussaeda frondosa L.)

An antioxidant flavonol glycoside isoquercitrin (0.01% w/w) from white petals of Mussaenda frondosa L flowers has been isolated in form of amorf yelowish powder, m.p. 288-230 o C. The structure was established from data of chromatography, UV-Vis spectra with shift reagents, infrared as well as the analysis of spectral data of  1 H and 13 C NMR. Antioxidant activity was performed by inhibition of radical scavenger of 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) 50mM and the compound showed a high persentage inhibition of 93.97% compared to quersetin (92.92%). The compound was first reported from white petal of Mussaenda frondosa L. ABSTRAK Antioksidan isokuersitrin (0,01% b/b) telah diisolasi dari kelopak putih bunga Nusaindah ( Mussaenda frondosa L.), berupa amorf berwarna kuning dengan jarak leleh 228-230°C. Struktur senyawa ini ditetapkan berdasarkan (pola) kromatografi, spektrofotometer ultraviolet dengan berbagai pereaksi geser, spektrum inframerah serta analisis spektrum RMI ( 1 H dan 13 C). Pemeriksaan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (radikal 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) 50mM dan senyawa ( 1 ) memiliki persentase inhibisi sebesar 93,97% sebanding dengan kuersetin (92,29%). Senyawa ini baru pertama dilaporkan dari kelopak putih bunga Mussaenda frondosa L