Diagnóstico de sistemas lecheros de trópico alto en Cotopaxi, Ecuador, para mejorar su eficiencia bioeconómica. I. Apreciación Rural Rápida (ARR)

Se realizo un diagnostico rural con el objetivo de identificar factores que influyen en la eficiencia de sistemas le-cheros de la provincia de Cotopaxi en Ecuador. Las areas abarcaron 212 familias en un area aproximada de 1 500 ha . En la etapa de diagnostico por apreciacion rural rapida (ARR) se levanto informacion de un grupo de va-riables con encuestas, luego se aplico la tecnica de reduccion de listado con analisis de componentes principales (ACP) y ayuda de productores. La mayor cantidad de limitaciones estan ligadas a los aspectos de deficiencias en la conduccion del pastoreo, desconocimiento de los rendimientos forrajeros, uso no racional del concentrado, ineficiencia en la crianza de terneras y perdidas por este concepto, necesidades de capacitacion, las cuales son tipicas de estas explotaciones especializadas en produccion de leche con ganado Holstein, asi los componentes estaban integrados por variables de area, carga, pasto, su calidad y uso del balanceado. En conclusion, a los resultados de esta primera aproximacion al diagnostico de los sistemas lecheros de Cotopaxi, tenemos que el valor del conocimiento tecnico por los productores, los cuales identifican problemas o lagunas en su capacitacion, al igual que los problemas de falta de industria en la comunidad y las perdidas por calidad de la leche, son determinantes a resolver para alcanzar mayor eficiencia en los sistemas lecheros de la zona. ABSTRACTA rural diagnostic was made in order to identify factors that influence the efficiency of dairy systems in Cotopaxi, Ecuador. The study covered 212 families, in 1 500 ha . During the quick rural assessment (QRA), information was gathered, using a group of variables in the survey. Then, principal component analysis (PCA) was made to reduce the list. The assistance of farmers was also important. Most limitations are related to deficiencies during grazing, due to poor knowledge of forage yields, rational concentrate feed use, inefficiency in calf breeding and related losses, and farmer training needs. All of them typical of systems specialized in milk productions, using Holstein. Accordingly, the components were integrated by the following variables: area, grass, grass quality and balance feed use. In conclu-sion, the results from this first diagnostic approximation to dairy systems in Cotopaxi revealed that poor farmer´s technical knowledge, the absence of a local industry, and losses related to poor milk quality, must be solved, in order to achieve greater efficiency in the local dairy systems, must be solved.