SISTEM PENDETEKSI KADAR AIR PADA GABAH KOPI BERBASIS SENSOR SHT11 DAN ARDUINO UNO

ABSTRAK Pemanfaatan teknologi seperti penggunaan alat ukur kadar air pada gabah kopi masih kurang digunakan oleh petani, hal ini karena alat ukur kadar air yang ada dipasaran masih terbilang mahal, kondisi ini dapat menyulitkan petani untuk menjual gabah kopi dengan nilai yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menetukan kadar air pada gabah kopi setelah dikeringkan dengan menggunakan sensor SHT11 dan Arduino Uno sebagai instrumen pengukuran. Prinsip kerja alat ini dengan mendeteksi jumlah kadar air di udara ketika terjadi penguapan pada gabah kopi. Perancangan alat ini memiliki dua tahapan yaitu perancangan perangkat keras dan perangkat lunak. Perancangan perangkat keras dibuat dengan menggabungkan beberapa sistem rangkaian elektronik yang tergabung dalam papan PCB sehingga peralatan akan bekerja secara bersama. Perancangan perangkat lunak dalam alat ini dibuat dengan menggunakan software IDE. Hasil pengukuran kuantitas suhu dan kelembaban pada gabah kopi akan ditampilkan pada LCD. Pengujian ini dilakukan dengan melakukan pengukuran kadar air pada tiga sampel gabah kopi, yaitu gabah kopi kering, gabah kopi setengah kering dan gabah kopi basah. Berdasarkan hasil pengukuran didapatkan bahwa gabah kopi kering menunjukkan suhu antara 34,7oC-34,9oC dengan kelembaban 68,5%, gabah kopi setengah kering dengan suhu 33,6oC-33,7oC dan kelembaban 69,2%, gabah kopi basah dengan suhu 34,7oC-34,8oC dan kelembaban 70,7%. Berdasarkan hasil pengujian perancangan alat ukur ini dapat dimanfaatkan untuk menetukan kadar air pada gabah kopi. Kata Kunci : Arduino Uno, Sensor SHT11, LCD ABSTRACT The use of technology such as measuring instruments in the grain moisture content of coffee is still less used by farmers, this is because the water content measuring devices in the market are still fairly expensive, this condition can be difficult for farmers to sell grain coffee with a high value. This study aims to determine the water content in the grain of coffee after dried using SHT11 sensor and Arduino Uno as measurement instruments. The working principle of this tool by detecting the amount of moisture in the air when evaporation on coffee grain. The design of this tool has two stages, namely the design of hardware and software. Hardware design created by combining several systems incorporated in the electronic circuit board PCB so that equipment will work together. Software design in this instrument is using a software IDE. The results of measurements of temperature and humidity on the quantity of grain coffee will be displayed on the LCD. The test is performed by measuring the water content of the three samples of coffee grain, dried, half dry and wet. Based on the measurement results obtained show that the dried coffee grain temperature between 34,7oC-34,9oC with 68.5% moisture, grain coffee half-dry with temperatures 33,6oC-33,7oC and 69.2% moisture, wet coffee grains with temperature 34,7oC- 34,8oC and humidity of 70.7%. Based on the results of testing the design of this measure can be used to determine the water content in the grain of coffee. Keywords: Arduino Uno, Sensor SHT11, LCD