Alain Testart, L’amazone et la cuisinière. Anthropologie de la division sexuelle du travail. Gallimard, Paris, 2014, 188 p.

La division du travail entre les hommes et les femmes est devenue un objet classique de la sociologie depuis les enquetes pionnieres de Madeleine Guilbert et de Viviane Isambert Jamati en 1956. Les sociologues du travail et du genre lui ont consacre par la suite un grand nombre d’enquetes et de travaux dont les conclusions convergent largement : dans l’immense majorite des societes, les femmes et les hommes n’exercent pas les memes professions. Deux traits s’imposent avec force : l’immense ma...