Impact des eaux usées épurées sur le sol d'El Hajeb et sur le développement de l'olivier (Sfax)

Plusieurs regions agricoles dans le monde souffrent d'un deficit hydrique important car les ressources en eau sont limitees. La valorisation agricole des eaux usees epurees (EU) constitue un moyen non negligeable de combler en partie, le manque d'eau. Dans cette etude, les EU riches en sel, en azote et en phosphore, issues de la station d'epuration de Sfax (Tunisie), sont utilisees pour l'irrigation des cultures annuelles en intercalaire avec les oliviers de la station d'El Hajeb.. Ces oliviers produisent de bonnes recoltes et donnent de bons rendements en huile d'olive parce qu'ils profitent des EU. Les effets des EU sont etudies, en comparaison avec un temoin non irrigue, sur le sol, le developpement de l'olivier et la composition chimique en chlorure de sodium et en elements N, P et K de ses differents organes. Les analyses chimiques ont conduit aux resultats suivants : - des changements de la composition chimique du sol qui a evolue d'un facies sulfate-calcique vers un facies chloruresodique, ce qui peut entrainer le risque de salinite du sol ; - une augmentation des teneurs en elements fertilisants (N, P) dans les differentes couches du sol, ce qui confere a ces eaux une valeur fertilisante ; - un developpement remarquable des branches de l'olivier, ce qui induit une amelioration de la production en huile d'olive, - un accroissement des teneurs en azote aussi bien dans les feuilles que dans les branches des oliviers irrigues avec les EU ; - une accumulation de phosphore dans les branches d'oliviers traites ; - l'apport des EU n'a pas provoque des modifications dans les teneurs en K des branches, par contre une accumulation du K dans les feuilles agees d'une annee est obtenue. D'autre part, malgre la concentration des eaux d'irrigation en sels chlorures-sodiques (3 a 4 g/l), l'olivier repute pour sa resistance a la secheresse et a la salinite, ne montre pas une sensibilite particuliere a l'exces estival de la salinite et de certains elements majeurs dans le sol.