Qualidade físico-química e características biométricas de frutos de umbuzeiro do Banco de Germoplasma da Embrapa Semiárido.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisico-quimica e caracteristicas biometricas de frutos de umbuzeiros do BAG da Embrapa Semiarido, visando identificar genotipos com potencial para o consumo in natura e/ou processamento.