OXIDAÇÃO PROTÉICA E PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA EM PLANTAS DE DE SELEÇÃO DO MILHO ‘SARACURA’, SOB ENCHARCAMENTO CONTÍNUO

Este trabalho teve por objetivo estudar, sob encharcamento continuo, mecanismos bioquimicos, como concentracao de proteina total, oxidacao proteica e peroxidacao de lipideos de membrana, em folha e em raiz de plântulas, nos estadios V3-V5, da variedade de milho BRS 4154 (Saracura) apos o primeiro (C1), oitavo (C8) e decimo sexto (C16) ciclos de selecao sob encharcamento intermitente, tendo como testemunha a variedade BR 107. Sementes dos ciclos de selecao do Saracura, C1, C8 e C16 e da testemunha, BR 107, foram plantadas com o embriao voltado para cima, a uma profundidade aproximada de 1 cm da superficie do solo, em copos de plastico de 200 ml, perfurados na base e preenchidos com solo de varzea. Os tratamentos constituiram-se de diferentes periodos de encharcamento: 0 h (sem encharcamento) e 8, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 h sob encharcamento continuo, utilizando-se agua destilada ate a superficie do solo. Os resultados do teor e oxidacao proteicos, da peroxidacao lipidica radicular e foliar foram responsivos ao encharcamento e mostraram adaptacoes das plântulas de milho ao estresse prolongado, obtendo-se, de maneira geral, a mesma tendencia em todos os genotipos.