État bucco-dentaire en Amazonie équatorienne : étude comparative de quatre populations

L'evaluation de l'etat bucco-dentaire en Amazonie equatorienne realisee sur 245 personnes a permis de confirmer l'inegalite face a la carie dentaire entre la population Shuar et celle des colons (habitants originaires de la sierra). Elle a permis egalement d'exclure l'influence de l'eau de boisson issue du rio sur l'etat bucco-dentaire. En revanche, la consommation importante de yucca par les Shuars semble expliquer les colorations dentaires systematiquement observees chez eux. L'activite anti-cariogene de certains composants du yucca pourrait expliquer la faible prevalence carieuse des Indiens d'Amazonie compte tenu de l'absence d'hygiene bucco-dentaire.