论《舌尖上的中国》成功的创作手法

2012年5月14日，纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》）于央视综合频道《魅力纪录》开播，在收视上全面飘红，超过（央视）一套之前同时间段电视剧收视30%。2014年春节，舌尖上的中第二部分再次播出，又创下了前所未有的良好收视。《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿在接受采访的时候曾经毫不避讳的说过“曾经借鉴很多国外优秀纪录片的拍摄方法，如BBC与央视合作拍摄的《美丽中国》就是创作组的研究对象。”在视觉技术发展的今天，当下人们生活的现实世界已经变成一个奇观社会，纪录片如何在坚持“真实纪录”的创作原则下，改变原有的创作方法，合理吸收电影的创作手法，吸收现代视觉艺术的先进理念。《舌尖》的成功，为我们提供了这些方面很好的实例。