HORTOS E HORTAS NA COMUNIDADE NO MUNICÍPIO DE ARAQUARI: EXTENSÃO EM VIRTUDE DE UMA EDUCAÇÃO ALIMENTAR, FORMAÇÃO E CONCIENTIZAÇÃO

Esse projeto tem por objetivo fomentar a melhoria da saude, por meio da educacao alimentar, cultivo orgânico, consumo de alimentos saudaveis, e preservacao ambiental, envolvendo varios segmentos da comunidade. O aumento mundial de casos de doencas cardiovasculares, diabetes, obesidade, osteoporose e alguns tipos de câncer e problemas dentarios, causados diretamente por maus habitos alimentares e por alimentos contaminados com agrotoxicos, vem sendo motivo de series preocupacoes de orgaos internacionais, como a FAO- Organizacao das Nacoes Unidas para a Agricultura e Alimentacao e OMS- Organizacao Mundial da Saude. Varios estudos e relatorios foram publicados desde a decada de 90, alertando para esse fenonemo mundial que ja e qualificado como “epidemia mundial”. O Brasil nao e uma excecao nesse contexto, tendo o Governo Brasileiro adotado diversos programas no sentido de minimizar e reverter essa tendencia.O projeto “Hortos e Hortas na Comunidade”, representa mais uma estrategia de reforco nesse panorama. O projeto e resultado da construcao de parcerias entre a Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca, IFC- Campus Araquari e Epagri- Araquari. Foi realizado a implantacao de hortos frutiferos, hortas medicinais, e de especies olericolas em 6 aldeias indigena Guarani, 8 Escolas Municipais, 1 Escola Estadual, 9 Centros de Educacao Infantis, no Centro de Atencao Psicossocial, no Centro de Referencia de  Assistencia , na Associacao de Pais e Amigos Excepcionais e no Complexo Assistencial Lar Espirita Maria de Nazareth.Os hortos frutiferos foram compostos por 11 especies, os hortos medicinais de 13 especies e as hortas puderam disponibilizar um total de 47 especies e cultivares, sendo 34 no plantio de inverno e 13 de cultivo de verao.As atividades  praticas de implantacao de hortos frutiferos, Hortas medicinais e Hortas com especies olericolas, foram procedidas pela promocao de palestras debates e dinâmicas sobre educacao ambiental e educacao alimentar, em cada instituicao.A relevância da intervencao preventiva na populacao do municipio , no sentido de conscientizar para a necessidade de  uma alimentacao saudavel atraves da doacao de habitos alimentares sadios e da preservacao do meio ambiente, e uma estrategia eficiente para a promocao da saude.A insercao dos valores de preservacao da saude e do meio ambiente, pela vivencia educativa na formacao das futuras geracoes , desde a tenra idade, ira contribuir para prevenir e amenizar os problemas individuais e de saude publica no futuro.