La deficiencia de hierro: un problema a prevenir en la atención primaria de salud

La deficiencia de hierro es un problema de importancia para la salud publica que puede ser prevenido mediante la atencion primaria de salud. En el presente trabajo se analizan brevemente cuales son los requerimientos de hierro del organismo y las recomendaciones para la ingestion diaria de este nutriente para nuestra poblacion, asi como la forma en que se presenta el hierro en los alimentos y los factores que determinan su absorcion. Se hace enfasis en los aspectos basicos que deben ser considerados en la atencion primaria para la prevencion de la deficiencia de hierro