Биологически активные соединения плодовых тел и культивируемого мицелия базидиального гриба Daedaleopsis tricolor

В чистую культуру из плодовых тел выделены три штамма гриба Daedaleopsis tricolor. Получены водные и этанольные экстракты из плодового тела и культивированного мицелия гриба Daedaleopsis tricolor. Экстракты охарактеризованы по основным группам биологически активных веществ: полисахариды, белки, тритерпены, каротиноиды, фенольные соединения, флавоноиды. Отмечено, что выход экстрактивных веществ из мицелия в 3–5 раз выше, чем из плодового тела, при этом содержание некоторых групп БАВ в экстрактах из плодовых тел гриба, в 2–4 раза выше, чем в экстрактах из мицелия. Проведено сравнение экстрактов, полученных из плодовых тел и культивируемого мицелия по биохимическому составу и биологической активности. Установлено, что экстракты гриба Daedaleopsis tricolor обладают антиоксидантной и противоопухолевой активностью, при этом экстракты из культивируемого мицелия показывают в большинстве случаев более высокую биологическую активность.