Wild Olive (Olea europaea) Stones from a Chalcolithic Cave at Shoham, Israel and their Implications

Lors de fouilles recentes menees dans la grotte chalcolithique de Shoham, visiblement destinee a des activites domestiques, des noyaux d'olive de petite taille inhabituelle ont ete mis au jour. L'article propose les resultats d'une analyse comparative des mesures de ces restes et de noyaux recents, dans le but d'operer une distinction entre olives sauvages et cultivees. Cette etude montre que les olives sauvages constituaient un element important du regime alimentaire des populations chalcolithiques de la plaine cotiere centrale d'Israel