乙醚提取,碱液分离—高效液相色谱法测定酱油中的苯甲酸
1999
酱油为人们生活中所不可少的调味食品,目前各酱油生产厂家大都以苯甲酸(钠)作为防腐剂,因此在酱油的卫生检测中,苯甲酸是一个较为重要的项目。国家标准中,苯甲酸检测第一法为气相色谱法,第二法为高效液相色谱法,但液相色谱法中,可于一针样中同时测定苯甲酸、山梨...
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