A propos d’un foyer de salmonellose humaine et bovine à Salmonella typhimurium Une anthropozoonose par contact direct

Au sein du vaste reservoir de Salmonella que constitue le monde animal, les bovins se caracterisent par une sensibilite particuliere ; ils representent certainement un point de convergence dans la circulation des Salmonella et la source de contamination la plus active. S. typhimurium est le serovar le plus frequent dans diverses niches ecologiques et la recherche de marqueurs epidemiologiques apparait necessaire pour l’etude des epidemies. Dans ce travail, realise dans le cadre du suivi d’un foyer de salmonellose humaine et bovine, nous avons entrepris l’etude approfondie de quelques souches representatives par serotypie, biotypie, lysotypie, antibiotypie, analyse du contenu plasmidique et des proteines associees a la membrane externe et enzymatiques. La parente de toutes ces souches peut etre affirmee avec une grande securite compte tenu des homologies obtenues par differentes approches analytiques. Les relations mises en evidence entre les souches humaines et bovines nous permettent de rappeler l’importance du mode de contamination directe interspecifique. Ceci doit inciter a respecter les notions d’hygiene alimentaire en elevage et les regles de l’antibiotherapie.