AVALIAÇÃO DE FONTES DE CARBONO INDUTORAS DA SÍNTESE DE CELULASES EM Bacillus sp.

RESUMO – As celulases sao enzimas altamente especificas, responsaveis pela hidrolise enzimatica da celulose. A producao de celulases e induzida quando ha a necessidade de serem secretadas pelos microrganismos para que estes crescam em celulose. Este trabalho avaliou a inducao da sintese de celulases por diferentes fortes de carbono pela linhagem de Bacillus sp. C1AC55.07, isolado do solo de uma industria sucroalcooleira. As fontes de carbono utilizadas foram carboximetilcelulose (CMC), lactose, bagaco de cana sem pretratamento, bagaco de cana explodido, sabugo de milho e farelo de trigo. O cultivo foi realizado em meio liquido usando 1,0 % da fonte de carbono, em erlenmeyer de 500 mL com 250 mL de meio, a 32 oC, 180 rpm e 20 % (v/v) de inoculo padronizado com Densidade Otica (D.O.) de 1,1. A atividade enzimatica de carboximetilcelulase (CMCase) foi medida a partir do sobrenadante obtido do cultivo apos centrifugacao das amostras retiradas a cada 6 h de cultivo. Para os cultivos com lactose e CMC, o crescimento celular foi medido por meio da analise de D.O. Entre os resultados obtidos, o maior pico de atividade observado foi de 0,263 U/mL, com lactose como fonte de carbono, em 12 h de cultivo.