丙酸铬对常规饲养肉鸡生长性能、血清脂代谢、胴体品质及免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平丙酸铬（CrPro）对常规饲养条件下饲养21 d的肉雏鸡生长性能、血清脂代谢、胴体品质及免疫功能的影响。试验选用体重均一的1日龄科宝500雄性雏鸡252只，随机分为6个组，每组7个重复，每个重复6只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮（含铬0.62 mg/kg），试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2、0.4、0.8、1.6和3.2 mg/kg CrPro（以铬计）的饲粮。试验鸡只自由采食和饮水，试验期21 d。结果表明：1）饲粮中添加不同水平的CrPro对肉鸡生长性能无显著影响（ P >0.05）。2）饲粮中添加不同水平的CrPro对血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响（ P >0.05），但血清低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）含量随饲粮中CrPro添加水平的上升而线性升高（ P P >0.05）。4）肉鸡血清免疫球蛋白A（IgA）和免疫球蛋白G（IgG）含量随饲粮CrPro添加水平的提高呈二次曲线变化（ P P =0.057 4），且其随着饲粮CrPro添加水平的提高呈二次曲线变化（ P P >0.05）。由此可知，饲粮添加CrPro对常规饲养条件下饲养21 d肉鸡的生长性能、胴体性能及肉品质无显著影响，但随饲粮CrPro添加水平的升高，肉鸡血清IgA、IgG及IgM含量均呈现二次曲线变化，且在CrPro添加水平为0.4 mg/kg时达到最大值；饲粮添加CrPro线性提高了常规饲养条件下饲养21 d肉鸡血清LDLC含量。