ESTADO NUTRICIONAL Y FRECUENCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS EN PACIENTES ADULTOS MAYORES CON INSUFICIENCIA CARDIACA EN EL INSTITUTO NACIONAL CARDIOVASCULAR. INCOR, LIMA, 2019: NUTRITIONAL STATE AND FREQUENCY OF FOOD INTAKE IN ELDERLY PATIENTS WITH HEART FAILURE IN THE INSTITUTO NACIONAL CARDIOVASCULAR. INCOR, LIMA, 2019
2020
Objetivo: Determinar el estado nutricional y la frecuencia de consumo de alimentos recomendados y no recomendados en pacientes adultos mayores con insuficiencia cardiaca que asistieron al consultorio externo de falla cardiaca del Instituto Nacional Cardiovascular durante los meses de Julio a Setiembre del 2019.
Metodos: Se realizo un estudio descriptivo y transversal. La poblacion estuvo constituida por 289 personas adultas mayores entre 60 a 89 anos de ambos sexos con insuficiencia cardiaca que asistieron al consultorio externo de falla cardiaca del Instituto Nacional Cardiovascular (INCOR). Se utilizaron dos instrumentos: una ficha de recoleccion de datos con una estructura de siete componentes: datos generales, datos antropometricos, datos bioquimicos, antecedentesfamiliares, antecedentes personales y la frecuencia de consumo de alimentos recomendados y no recomendados; el otro instrumento fue el Cribado Nutricional o Mini Nutritional Assessment (MNA) compuesto por 18 preguntas entre cribado y evaluacion nutricional.
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