Изучение суммарного содержания флавоноидов и антиоксидантной активности надземной части Satureja subdentata Boiss. , произрастающей в условиях Дагестана

В статье приведены данные суммарного содержания флавоноидов и антиоксидантов в надземной части дагестанских популяций вида Satureja subdentata Boiss., рода Satureja L. семейства Lamiaceae Lindl. Материал для исследований был собран в период цветения в июле-августе 2011 года в природных популяциях и двух эспериментальных участков ГЭБ (Гунибская экспериментальная база, 1650 м над у. м.) и ЦЭБ (Цудахарская экспериментальная база, 1100 м над у. м.); высушено в тени до воздушно-сухой массы. Вид Satureja subdentata Boiss для флоры Дагестана является эндемиком. Дагестанские виды рода Satureja до сих пор не изучены с точки зрения химического состава. Наши исследования по изучению химического состава и влияния комплекса факторов высотного градиента на накопление биологически активных веществ в природных и интродуцированных образцах некоторых дагестанских видов Satureja являются первыми. В результате исследования установлено, что содержание суммы флавоноидов и антиоксидантов в надземной части S. subdentata флоры Дагестана колеблется от 1,9 до 2,9 % и от 4,3 до 7,9 мг/г в пересчете на воздушно-сухое сырье соответственно. При этом отмечено небольшое снижение суммарного содержания антиоксидантов в надземной части вида в интродукционных образцах по сравнению с природными. Выявлена положительная корреляция накопления суммарного содержания флавоноидов и антиоксидантов в траве S. Subdentata (природные и интродуцированные образцы) с высотой над уровнем моря места сбора и места происхождения сырья. Данные эксперимента свидетельствуют о наличии прямой связи между содержанием флавоноидов и антиоксидантной активностью экстрактов надземной части S. subdentata. Полученные результаты имеют научное значение для объяснения механизма адаптации растений к стрессовым условиям среды произрастания. Кроме того, найденные флавоноидсодержащие растения с антиоксидантными свойствами могут быть рекомендованы для использования в медицинской промышленности.