EFEITO DO ADSORVENTE A BASE DE GLUCOMAMANO ESTERIFICADO NO DESEMPENHO E CARACTERIZAÇÃO VISCERAL DE FRANGOS DE CORTE

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do uso de um adsorvente de micotoxinas constituido a base de glucomanano esterificado (GME) adicionados a dieta a base de milho e soja contaminados com aflatoxina (AF) sobre o desempenho, caracteristicas de carcaca e lesao macroscopicas de orgaos viscerais de frangos de corte. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com 2 niveis de AF e 2 niveis de GME, ou seja, 4 tratamentos de 7 repeticoes com 28 aves cada, totalizando 784 aves. Aves alimentadas com dietas contendo aflatoxina apresentaram menor no ganho de peso, consumo de racao, aumento do peso relativo do baco, coracao, moela e proventriculo e maior incidencia de lesoes no baco quando comparadas com aves recebendo dietas sem contaminacao por aflatoxina . Nao houve efeito significativo do adsorvente a base de glucomanano esterificado sobre as variaveis de desempenho, caracteristicas de carcaca, peso relativo dos orgaos e percentagem de lesao macroscopica nos orgaos, com excecao da mortalidade (P dietas contaminado com aflatoxina afeta negativamente o desempenho produtivo, caracteristicas de carcaca e orgaos de frangos de corte e que a inclusao do adsorvente GME em dietas de frangos de corte contendo milho contaminado com AF nao alterou o desempenho e caracteristicas de carcaca de frangos de corte. Palavras-chave: aflatoxina , adsorvente , consumo de racao, ganho de peso, lesao macroscopica ABSTRACT The objective of this study was evaluate the effect of sterified glucomannan adsorbent of mycotoxin add to corn-soy diets contaminated with aflatoxin (AF) on growth performance, carcass characteristics, and macroscopic lesion on visceral organs of broiler chickens. A total of 784 birds were subjected to a completely randomized block design, including 4 treatments and 7 replicates with 28 birds each per treatment. The birds receiving diets contaminated with AF showed lower body weight gain, feed consumption, higher relative spleen, heart, gizzard and proventriculus weight and higher spleen lesions compared with birds receiving diets without AF. Performance, carcass characteristics, relative organ weight and macroscopic organ lesion were not affected by dietary treatments exception to mortality (P supplementation with sterified glucomannan in diets with AF no affect the performance and carcass characteristics of broilers chickens. Keywords: aflatoxin , adsorbent, feed intake, weight gain, macroscopic lesion.