Contribuição do touro sobre características de desempenho e qualidade de carcaça de tourinhos Nelore criados na região sudeste do Pará

Objetivou-se verificar o efeito do touro (pai) sobre o desempenho, rendimento de carcaca, area de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea de tourinhos Nelore criados na regiao sudeste do Para e terminados em semiconfinamento. Foram avaliadas as caracteristicas de peso vivo inicial (PVI) e final (PVF), ganho de peso vivo total (GPVT), ganho medio diario (GMD), rendimento de carcaca (RC), peso de carcaca quente (PCQ), area de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura (EGS) de 79 tourinhos. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, considerando-se dez tratamentos (touros), e as medias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A media de PVI dos animais foi de 472,35 ± 43,27 Kg, e PVF de 606,73 ± 48,63 Kg, GPVT de 134,38 ± 20,24 kg, e GMD de 1,17 ± 0,18 kg/dia. Nao foi verificado efeito significativo do touro sobre a maioria das caracteristicas analisadas (p>0,05). A media de AOL foi de 38,28 cm² (± 7,55), com variacao de 34,2 a 43,6 cm², e EGS media de 3,88 mm (± 2,05), com variacao de 3,17 a 4,3 mm. Tais resultados, mostram a necessidade de utilizacao de touros com maior valor genetico para estas caracteristicas (AOL e EGS).