Caracterização e viabilidade econômica do bagaço de malte oriundo de cervejarias para fins energéticos

Este trabalho teve como objetivo estudar a capacidade energetica do bagaco de malte oriundo de cervevf jarias em diferentes niveis de umidade para fins energeticos, mediante caracterizacao e analise de viabilidade economica. A coleta da amostra foi feita em uma empresa situada na cidade de Joao Pessoa-PB. Foram realizadas analises fisico-quimicas para determinacao da composicao centesimal, onde foi constatado seu potencial de consumo tanto para racao animal como para alimentacao humana. A analise imediata apresentou elevados teores de materiais volateis e baixos teores de carbono fixo. As amostras foram caracterizadas de acordo com a umidade, poder calorifico superior e densidade. Foram obtidas umidades de (50%, 40%, 30%, 20% e 15%) e poder calorifico superior variando de 2.656 a 5.025 kcal.kg-1 para a maior e menor umidade respectivamente. Os modelos de regressoes propostos puderam expressar em mais de 98% a relacao entre poder calorifico superior e teor de umidade e mais de 92% a relacao poder calorifico superior e densidade. Com relacao a viabilidade economica, pode-se perceber que todos os regimes de trabalho propostos para a nova configuracao de trabalho das caldeiras foram viaveis e o regime mais rentavel apresentou uma reducao de 49,98% nos custos com gas natural, ou seja, uma economia de R$ 3.900.842,00 por ano. Pode-se verificar que o bagaco de malte e viavel como fonte energetica.