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민물장어의 항산화 활성과 안지오텐신 I 전환효소 저해 효과
민물장어의 항산화 활성과 안지오텐신 I 전환효소 저해 효과
2020
Bethelehem Abebe
박준호
표상은
Ashagrie Gibtan
박선미
Choi Jae Suk
Kim Mi-Ryung
Keywords:
Chemistry
Food science
Hydrolysate
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