Divided spirits: tequila, mezcal, and the politics of production, de Sarah Bowen

Sarah Bowen, profesora asociada del Departamento de Sociologia y Antropologia de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, presenta en Divided Spirits. Tequila, Mezcal, and The Politics of Production, el resultado de algo mas de una decada de trabajo sobre las denominaciones de origen (DO) en Mexico, Francia y Estados Unidos, en el que nos presenta un profundo analisis del complejo mundo de la produccion y comercializacion del tequila y el mezcal ?dos productos identitarios de Mexico?, las dinamicas sociales, economicas y politicas que promueven y el papel de sus multiples y desiguales actores involucrados.