Vorrichtung und Verfahren zum Aufbereiten von in Brauereien anfallenden Reinigungsflüssigkeiten

Die Erfindung betrifft eine verbesserte Vorrichtung und ein Verfahren zum Aufbereiten von, in Brauereien anfallenden Reinigungsflussigkeiten, wobei die Vorrichtung umfasst: mindestens einen ruckspulbaren Grobfilter zur Grobfiltration der Reinigungsflussigkeit, einen Cross-Flow-Filter zur Feinfiltration des Grobfiltrats aus dem mindestens einen Grobfilter, eine Ruckfuhrleitung, durch die das Grobfiltrat durch den Cross-Flow-Filter im Kreis gefuhrt wird, eine Ruckspuleinrichtung zum Ruckspulen des Grobfilters, eine Ableitung, die von dem Kreis abzweigt und mit der Ruckspuleinrichtung verbunden ist zum Ruckspulen des Grobfilters mit dem durch den Cross-Flow-Filter im Kreis gefuhrten Grobfiltrat.