Happy Cow: metodología docente para el desarrollo de competencias y habilidades de valoración del bienestar en ganado vacuno

Durante los ultimos anos la concienciacion de los consumidores sobre la importancia del bienestar de los animales destinados a la produccion de alimentos ha ido en creciente aumento. Asi, se han desarrollado estudios y sistemas para evaluar y controlar la calidad del bienestar principalmente en las especies explotadas en sistemas intensivos y se han publicado protocolos con diversos parametros a determinar. Sin embargo, todos ellos presentan problemas no existiendo una metodologia universalmente aceptada. Por ello, partiendo de criterios y parametros basados en el animal y en los alojamientos y manejo utilizados en protocolos existentes y en otros considerados importantes para la salud y el de bienestar de las vacas de leche por profesores de los Dpts. de Produccion Animal y de Medicina, Cirugia y Anatomia Veterinaria de la Facultad de Veterinaria de Leon, se ha desarrollado un programa de software libre (Happy Cow) por parte de alumnos de la Escuela de Ingenierias Industrial e Informatica de la ULE, que permite alcanzar un doble objetivo, ser una herramienta docente para que los alumnos desarrollen competencias y habilidades necesarias para la evaluacion del bienestar animal usando parametros basados en los animales y en las instalaciones, y mejorar el bienestar de los animales en la granja, detectando los puntos criticos y aspectos mas deficientes, proporcionando informacion y recomendaciones a cada productor a partir de las evaluaciones realizadas en su granja.