Actividad física, estado nutricional y consumo habitual de alimentos en escolares del norte de Chile

Antecedentes: Chile triplico la prevalencia de obesidad en estudiantes de primero basico de 5,8 % (1987) a 17 % (2000). Objetivo: identificar habitos de actividad fisica, estado nutricional y consumo de alimentos en escolares de primer ano basico de la ciudad de Taltal, Chile. Materiales y metodos: estudio observacional, descriptivo, ransversal, en 94 estudiantes de 6,5±0,5 anos de Taltal,Chile, en quienes se exploro actividad fisica, consumo de alimentos y estado nutricional segun IMC y perimetro de cintura. Resultados: segun IMC, el 58,5 % del total estudiado tenia algun grado de exceso, que incluia 23,4 % de obesidad y 5,3 % de obesidad severa, mas prevalentes en hombres (p=0,035 y p=0,014 respectivamente) y 28 % de sobrepeso sin diferencia por sexo (p>0,05). En las combinaciones de almuerzo y comida, ingieren 78 % de alimentos altos en grasa y 16,8 % bajos en grasa. Solo el 41,5 % de los sujetos realizaban actividades fisicas sistematicas, sin diferencias segun sexo (p<0,05). Conclusion: segun IMC, el 58,3 % tiene sobrepeso u obesidad, esta ultima mas prevalente entre hombres. Ambos sexos consumen preferentemente alimentos altos en grasas y el 66 % realiza actividad fisica compatible con sedentarismo.