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Acemap > Paper > 咬合状態と各種食品の「食べやすさ・食べにくさ」 : 食品摂取アンケート調査と食品テクスチャー測定を基に

咬合状態と各種食品の「食べやすさ・食べにくさ」 : 食品摂取アンケート調査と食品テクスチャー測定を基に

2005 
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