Estudo sobre boas práticas agrícolas em uma associação de cafeicultores familiares por meio da análise de Clusters

Para acessar mercados de maior valor, faz-se necessario que os agricultores familiares atendam as exigencias de qualidade e diferenciacao sendo a certificacao uma ferramenta de gestao que pode ser exigida neste contexto. As normas de certificacao sao baseadas nos principios das boas praticas agricolas. O objetivo neste estudo foi caracterizar as boas praticas agricolas utilizadas para a producao de cafe pelos produtores da Associacao de Agricultores Familiares (AFASA) em Santo Antonio do Amparo, MG, por meio da analise de Clusters. A pesquisa foi realizada por meio de um questionario estruturado do tipo survey, respondido por todos os membros da Associacao. O questionario original da pesquisa foi dividido em duas partes. No entanto, para esta pesquisa foi utilizada apenas a segunda parte, que continha 104 variaveis em uma escala de pontos: 1, “nao se aplica na propriedade”, 2, “nao possuo ou nao realizo”, 3, “de vez em quando ou parcialmente”, 4, “sempre, ou sim” em relacao a realizacao das praticas agricolas adotadas na propriedade. Os dados foram tabulados e analisados pelo software SPSS. Foi realizada a analise estatistica multivariada de cluster; tecnica que objetiva agrupar os individuos (casos) com caracteristicas semelhantes em funcao de um conjunto de variaveis selecionadas que separou, neste caso, os produtores em dois grupos distintos. Neste artigo foram discutidas as variaveis da segunda parte do questionario que apresentaram diferencas significativas maiores que p< 0,05 pelo teste de Qui-quadrado de Pearson entre os dois grupos de produtores. Os produtores do grupo 2 apresentaram caracteristicas de maior organizacao diante dos principios das BPA’s.