초임계 유체와 반용매를 이용한 천연 추출물의 수용성 미립자 제조 방법

본 발명은 초임계 유체와 반용매를 이용한 천연 추출물의 수용성 미립자 제조 방법에 관한 것으로서, 본 방법은 고형분 함량 1~99중량%의 천연추출물과 액화이산화탄소를 승온한 후 교반, 혼합하여 추출물-초임계이산화탄소 혼합용액을 형성하는 단계; 상기 혼합용액을 반용매(antisolvent)와 함께 분사하여 추출물 미립자를 형성하는 단계; 및 형성된 추출물 미립자를 분리회수하고, 이산화탄소와 반용매를 회수하여 리사이클링하는 단계; 를 포함하여 구성된다.