Las Algas Marinas de los Géneros Byothamnion y Halimeda como Fuentes de Antioxidantes Naturales

El objetivo de este trabajo es analizar y comparar las propiedades antioxidantes mediante ensayos in vitro de extractos acuosos de las algas de los generos Bryothamnion y Halimeda asi como esclarecer sus posibles mecanismos de accion.Se obtuvieron los siguientes resultados: Bryothamnion: DPPH; CI50=1,15 ± 0,06, capacidad reductora; 128 mg/mL, DO=2,798, inhibicion de la peroxidacion lipidica; CI50=5,09± 0,25, inhibicion de la hemolisis con 5 mg/mL; 100 %, ensayo del β-caroteno-acido linoleico; 1mg de extracto 15% de inhibicion y Capacidad antioxidante mediante el ensayo xantina/xantina oxidasa como generador de radicales O2; no presenta actividad. Halimeda: DPPH; CI50=12,34 ± 0,30 mg/mL, capacidad reductora; DO=0,800, inhibicion de la peroxidacion lipidica; CI50=1,25± 0,31 mg/mL, inhibicion de la hemolisis; 24%, ensayo del β-caroteno-acido linoleico; 1mg de extracto 68% de inhibicion y Capacidad antioxidante mediante el ensayo xantina/xantina oxidasa como generador de radicales O2; muy efectivo. Las algas de los dos generos resultaron muy efectivas en los estudios de cultivos de celulas asi como en el modelo de estres oxidativo inducido por CCl4 en ratas Wistar.Al comparar los resultados de las propiedades antioxidantes entre las algas se comprobo que Bryothamnion resulto mucho mas eficiente en algunas metodologias mientras Halimeda resulta mas eficiente en otros ensayos.