都匀毛尖茶中铁、铜、锰的测定

为了解不同产地的都匀毛尖茶微量元素的含量变化,采用紫外分光光度法对八个产地（团山、大坪、团寨、斗篷山、云雾、高寨、大定、兔场）的都匀毛尖茶中铁、铜、锰的含量。结果表明,不同产地的毛尖茶中均存在铁、铜、锰三种元素,含量大小排序都为Mn〉Fe〉Cu,并且产地不同,其元素含量也不相同。