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Dosage de l'acide ascorbique dans les fruits de diverses espèces du genre Rosa (Cynorrhodon)
Dosage de l'acide ascorbique dans les fruits de diverses espèces du genre Rosa (Cynorrhodon)
1991
Villet A
J. Rochat
J. Alary
P. Boularand
A Ogier
Keywords:
Rosaceae
Botany
Chemistry
fluorescence spectrometry
Chemical composition
ascorbic acid
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