Bulanık Eşli Karşılaştırma Yöntemiyle Gençlerin Alkolsüz İçecek Tüketim Tercihlerinin Belirlemesi

Bu arastirmanin amaci, genclerin gundelik yasaminda farkli alkolsuz icecek turlerini tuketme aliskanlilarini belirlemektir. Arastirmada genclerin alkolsuz icecek tuketim aliskanliklari yuz yuze anket calismalari ile incelenmistir. Turkiye’nin ucuncu metropol sehri olan Izmir’de yurutulen arastirma kapsaminda 267 kisi ile gorusulmustur. Katilimcilarin tuketim tercihlerinin belirlenmesinde bulanik esli karsilastirma yontemi kullanilmistir. Ayrica cok boyutlu olcekleme analizi ile genclerin tuketim algilari iki boyutlu olarak haritalandirilmistir. Elde edilen agirliklara gore; en cok tercih edilen urun gazli icecekler olmustur. Bu tercihi sirasiyla siyah cay, kahve, meyve suyu ve bitki cayi takip etmistir. En az tercih edilen urun ise suttur. Cinsiyete gore tuketim aliskanliklari arasinda farkliliklar bulunmaktadir. Algisal olarak gazli icecekler ve meyve sulari algilarinin birbirine rakip oldugu belirtilebilir. Ayrica algisal olarak kahve, cay ve bitki cayi arasinda konumlanan bir urundur.