绿色溶剂γ-戊内酯中果糖催化转化为5-羟甲基糠醛

通过生物质衍生糖的酸催化转化制备生物质基平台化合物5-羟甲基糠醛受到关注。常用又有效的溶剂包括离子液体和二甲基亚砜等，但这些溶剂黏度高，易造成空气污染。以γ-戊内酯作为溶剂，研究果糖催化转化为5-羟甲基糠醛的绿色过程，系统研究酸催化剂种类、反应温度、催化剂用量、果糖初始浓度及底物种类等对5-羟甲基糠醛产率的影响。通过反应条件的优化，以HCl溶液为催化剂，在果糖初始质量浓度2％、反应温度100℃和反应时间30min条件下，5-羟甲基糠醛产率为93．5％。5-羟甲基糠醛产率随果糖初始添加量的增加而呈下降趋势，但果糖初始质量浓度为10％时，5-羟甲基糠醛产率仍保持约90％，表明γ-戊内酯是一种将果糖催化转化为5-羟甲基糠醛的优良绿色溶剂。