La polarización de los sistemas de producción pecuaria en México : The polarization of livestock production systems in Mexico

En el presente documento se exploran los sistemas de produccion pecuaria en Mexico a traves de conocer la situacion actual, sus tendencias y perspectivas de los subsistemas: tecnificado, semitecnificado y familiar. Se identifica que los sistemas tecnificados han incrementado su participacion y competitividad en el mercado debido a la tecnologia, a su integracion a las cadenas productivas, y a sus economias de escala. Los sistemas semitecnificados de mediana incorporacion tecnologica muestran una reduccion en su participacion, ya que han sido desprotegidos economicamente con la apertura comercial. Los sistemas familiares muestran persistencia, y esto se debe a la baja dependencia de insumos externos. La principal tendencia en los sistemas de produccion es la polarizacion entre los tecnificados y los familiares. Los primeros muestran ventajas para la seguridad alimentaria, aunque son altamente demandante de insumos externos y a su vez tienden a deteriorar el ambiente; los sistemas familiares presentan ventajas porque mantienen la diversidad natural y cultural, pero con menores rendimientos productivos. Se concluye que la tarea de los profesionales del area es el desarrollo, manejo, implementacion y fomento de sistemas pecuarios que sean economicamente rentables, biologicamente eficientes, ecologicamente perdurables y adaptables socialmente.