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Influência do tempo de estocagem do leite nas características físico-químicas de iogurtes naturais
Influência do tempo de estocagem do leite nas características físico-químicas de iogurtes naturais
2020
Kênia Borges de Oliveira
Juliana Aparecida Célia
Diene Gonçalves Souza
Jéssica Silva Medeiros
Edmar Soares Nicolau
Marco Antônio Pereira da Silva
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