Métodos de detección de la mastitis bovina (Methods of detection of the bovine mastitis)

ResumenEste articulo es una revision bibliografica sobre los metodos de deteccion de la mastitis bovina que se utilizan mas comunmente en el mundo. La mastitis bovina es la inflamacion de la glandula mamaria causada por una infeccion por patogenos. Es una de las enfermedades mas frecuentes de la produccion que afecta a la industria lechera en todo el mundo. Puede presentarse de manera clinica y subclinica. La mastitis subclinica es de larga duracion y es mucho mas frecuente que la mastitis clinica. Dentro de los metodos que se usan con mayor frecuencia a nivel de campo para diagnosticar mastitis clinicas, se encuentran el metodo de observacion y palpacion de la ubre y las pruebas fisicas, como la prueba de escudilla de ordeno, prueba del pano negro y taza probadora. Las pruebas quimicas, como la prueba de conductividad electrica de la leche, papel indicador de mastitis y prueba de whiteside que sirven tambien para diagnosticar mastitis clinicas y subclinicas. Las pruebas biologicas, como son la prueba de California para mastitis, la prueba de Wisconsin, el diagnostico bacteriologico por los metodos de aislamiento, cultivo, tincion, pruebas bioquimicas e identificacion y el conteo de celulas somaticas por microscopia directa y el somaticell. Otros metodos utilizados actualmente por su rapidez y efectividad son los electronicos como el fossomatic y el counter coulter, los cuales tienen una aplicacion universal sobre todo en laboratorios de control lechero o dedicados al diagnostico e investigacion de la mastitis y el DeLaval cell counter. Los metodos de deteccion de mastitis son una herramienta que permite identificar el tipo de infeccion clinica o subclinica que puede presentarse dentro de un hato lechero, por lo que el metodo que se elija para determinar las pruebas sera esencial para tener un diagnostico mas preciso.AbstractThis article is a bibliographical revision on the methods of detection of the bovine mastitis that is used more commonly in the world. The bovine mastitis is the inflammation of the mammary gland caused by an infection by pathogens. Is one of the most frequent diseases of the production that affects the milk industry anywhere in the world. It can appear of clinical and subclinical way. The subclinical mastitis is long play and is much more frequent that the clinical mastitis. Within the methods that are used most frequently at field level to diagnose clinical mastitis, are the method of observation and palpation of udder and the physical tests, as the container of milking test, the black cloth test and cup test. The chemical tests, like the electrical conductivity of milk test, paper test of mastitis and whiteside test that they also serve to diagnose clinical and subclinical mastitis. The biological tests, as they are the California mastitis test, the Wisconsin test, the bacteriological diagnosis by the methods of isolation, culture, biochemical stain, tests and identification, the count of somatic cells by direct microscope and somaticell. Other methods used at the moment by their rapidity and effectiveness are the electronic ones like the fossomatic, the counter coulter and the, which mainly have a universal application in laboratories of control milk or dedicated to the diagnosis and investigation of the mastitis and the DeLaval cell counter. The methods of detection of mastitis are a tool that allows to identify the type of clinical infection or subclinical that can appear within a milk cattle ranch, reason why the method that is chosen to determine the tests will be essential to have a more precise diagnosis.