ESTRATÉGIA DE MARKETING UTILIZADA PARA A DISTRIBUIÇÃO DOS PRODUTOS EM SUPERMERCADOS
2010
A Empresa Junior Toledo realiza a Coleta de Precos em supermercados desde
agosto de 1994. A partir de 2007 divulga o IPT – Indice de Precos Toledo, o
primeiro indice de precos da regiao de Presidente Prudente/SP. Ambos projetos
sao realizados por alunos que recebem bolsa de estudos da Associacao
Educacional Toledo. O principal objetivo para o desenvolvimento destes projetos e
a aplicacao pratica dos conteudos vistos em sala de aula nas disciplinas dos
cursos de Administracao de Empresas, Ciencias Contabeis, Sistemas de
Informacao e Tecnologo em Gestao Financeira. Outro objetivo e informar a
comunidade dos precos praticados em Presidente Prudente contribuindo assim
para a melhoria do orcamento familiar. Para os alunos de administracao, participar
destes projetos possibilita inumeras oportunidades de aplicacao pratica, como, por
exemplo, analisar a disposicao dos produtos dentro dos estabelecimentos
comerciais onde a pesquisa e realizada e observar as tecnicas de marketing
utilizadas. Realizando as pesquisas desde 2008, pode-se observar a aplicacao de
diversas ferramentas de marketing nas situacoes que estao colocadas adiante.
Frente as limitacoes de espaco interno, o arranjo encontrado para a disposicao
dos produtos nao somente vai influenciar diretamente as vendas de cada loja,
como tambem significa um componente importante da estrutura de custos do
supermercado. A percepcao visual do consumidor esta diretamente ligada a
produtos que ocupam maior espaco nas gondolas, de forma que estes possuem
maior probabilidade de terem sua imagem gravada na mente do consumidor,
serem percebidos e consecutivamente comprados pelo consumidor. Os produtos,
em que nao se observa um espaco “privilegiado” relacao ao espaco ocupado, sao
aqueles que possuem preco de demanda inelastica, ou seja, independentemente
do preco de mercado a quantidade se mantem constante sendo um exemplo o sal.
Ainda com relacao ao posicionamento, uma outra forma bastante utilizada de se
incrementar as vendas e o simples rearranjo dos produtos nas gondolas de forma
que produtos complementares, tais como molho de tomate e macarrao, sejam
colocados proximos uns dos outros, essa facilidade induz ao consumo. O proprio
layout da loja, facilita a compra por parte do consumidor. E possivel observar em
visitas aos supermercados locais de Presidente Prudente, que as marcas que se
encontram mais visiveis aos olhos do consumidor, ou seja, alocadas em lugares
“privilegiadas” das gondolas sao as marcas mais lembradas pelo consumidor. Nos
estabelecimentos onde existe “marca propria” a diversificacao fica comprometida.
Ja nos estabelecimentos comerciais que nao possuem “marca propria” e tem porte
maior, a diversificacao de marcas e maior.
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