Farklı Mera Bitkilerinin Serbest Sistem Etlik Piliç Yetiştiriciliğinde Karkas Randımanı ve Bazı Karkas Parça Ağırlıkları Üzerine Etkisi

Bu calismanin amaci farkli mera iceriklerinin serbest sistem (free range) tavukculukta buyume ve karkas ozellikleri uzerine etkisini arastirmaktir. Deneme, yonca, kilciksiz brom ve kekik ekilmis yaklasik 4 dekar  arazide,  8  adet  mobil  kumes  icinde  ve  etrafi  seyyar  tellerle  cevrili  alanda  gerceklestirildi. Denemede gunluk yasta 480 adet yavas gelisen erkek Hubbard Isa Red‐JA broyler civcivler 4 ana gruba, her grup da 4 alt gruba ayrildi. Deneme sonunda karkas randimanlari 42. gunde siarasiyla % 77, 76, 75, 73 ve 84. gunde sirasiyla % 73, 77, 74, 74 olarak elde edildi. 84. gun karkas randimanalari arasindaki fark onemli bulunmustur (P 0.05).  Karkas parca agirliklari bakimindan taslik, yenilebilir kisim, boyun ve ayak agirliklarinda fark olusmamistir. Diger tum  karkas  parca  agirliklarinda  kontrol  grubunda  deneme  gruplarindan  daha  dusuk  bulunmustur (P<0.05).  Sonuc  olarak  farkli  mera  icerigi,  yavas  buyuyen  etlik  piliclerde  erken  donemde  bir  farkliga neden  olmadigi  halde,  ilerleyen  donemlerde  canli  agirlik,  kesim  ve  bazi  karkas  parca  agirliklarini etkiledigi gozlemlenmistir. Anahtar kelimeler: serbest sistem, broiler, mera kompozisyon, karkas kalitesi   This study was presented orally at the 3rd International Vetistanbul Group Congress 2016 on May 17‐20.