饲料中添加叶酸和VB_（12）对中华绒螯蟹幼蟹生长、非特异性免疫和抗病力的影响

为研究叶酸和VB_（12）协同作用对中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）幼蟹生长、非特异性免疫和抗病力的影响,选取初始体重为（2.57±0.03）g的幼蟹600只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只幼蟹,分别投喂对照组（不添加叶酸和VB_（12））,单一VB_（12）组（0.2 mg/kg）,单一叶酸组（2.3 mg/kg）和联合处理组（0.2 mg/kg VB_（12）＋2.3 mg/kg叶酸）的饲料8周。在养殖实验结束后,先统计成活率和称重,然后从每个处理组随机选取30只幼蟹,用2×10~8 CFU/m L的嗜水气单胞菌注射攻毒2周。实验结果表明：幼蟹的增重率、特定生长率、饲料效率和存活率在联合处理组最高,显著高于对照组（P〈0.05）,但与单一叶酸或VB_（12）组相比不存在显著差异（P〉0.05）。联合处理组的血清酚氧化酶活性显著高于对照组（P〈0.05）,但与单一叶酸或VB_（12）组也无显著性差异（P〉0.05）。同时,联合处理组的血清酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、溶菌酶活性和血细胞总数等指标最高,其次是单一叶酸组和VB_（12）组,而对照组最低。投喂联合处理组饲料幼蟹的肝胰腺超氧化物歧化酶活性最高,而丙二醛含量和累积死亡率最低。以上结果表明,叶酸和VB_（12）对幼蟹的生长、生理代谢和免疫性能均可能有互补和协同作用,养殖生产中建议饲料中叶酸和VB_（12）添加量分别为2.3 mg/kg和0.2 mg/kg。