Porcins. En avril 2020, les abattages de porcs diminuent

En avril 2020, la propagation mondiale de la pandemie du Covid-19 provoque des bouleversements economiques qui destabilisent les marches du porc et de la viande. La chute des cours americains du porc entraine une vague baissiere en Europe. En France, le repli reste modere sur ce mois, avant de plonger en mai. En avril, les abattages de porcs se replient de nouveau sur un an. En mars, les exportations sont portees par la demande europeenne qui pallie au leger essoufflement des ventes francaises vers la Chine. En parallele, les importations se replient en provenance d’Espagne, dans un contexte de quasi-arret de la consommation francaise hors domicile conduisant a un recul de 6 % de la consommation globale. Au premier trimestre 2020, la production porcine est soutenue, superieure de 1,8 % en poids a celle de la moyenne quinquennale, tandis que la consommation de viande porcine recule de 3,2 %.