Etude expérimentale des phénomènes de coalescence dans les systèmes «bulles-gouttes»

A l'occasion d'une etude sur les separations eau-hydrocarbures par flottation, nous avons ete amenes a etudier experimentalement les coalescences bulle-goutte, goutte-goutte et bulle-bulle dans le systeme triphasique eau-air-kerosene. Les 4 montages experimentaux decrits nous ont permis d'etudier les aspects statiques (structure du complexe bulle-goutte qui se forme) et dynamiques (temps de coalescence moyens bulle-goutte, goutte-goutte et bulle-bulle) et d'etudier l'influence de composes transferables d'une phase a l'autre sur ces temps de coalescence moyens. Du point de vue statique, la configuration stable du complexe bulle d'air-goutte de kerosene correspond a la formation a l'interface eau-air d'un film d'hydrocarbure qui entoure la bulle d'air, Par contre, la fixation d'une bulle d'air a la peripherie d'une goutte de kerosene, selon la disposition classique dans la flottation des solides, ne s'observe ici que rarement et toujours de facon transitoire. D'un point de vue cinetique on observe que : - les coalescences bulle-bulle ou goutte-goutte sont toujours favorisees (les temps de coalescence moyens diminuent) lorsqu'on introduit dans la phase gaz ou dans l'une des phases liquides un compose transferable dans l'autre phase liquide; - les coalescences bulle-goutte sont favorisees par la presence dans la phase gaz d'un compose transferable dans la phase continue aqueuse ou par la presence dans la phase dispersee liquide d'un compose transferable dans la phase continue aqueuse; - les coalescences bulle-goutte sont defavorisees par la presence dans la phase continue aqueuse d'un compose transferable sur les gouttes constituant la phase dispersee liquide.